鹽城因鹽得名，以產鹽聞名於世，歷史悠久，人文薈萃。早在漢武帝時期就在此設立鹽瀆縣，距今已有2100多年的歷史。

名勝古蹟主要有唐代的永寧禪寺、南宋丞相陸秀夫祠堂、明末著名書法家宋曹故居、世界名著《水滸傳》作者施耐庵故里、北宋宰相范仲淹的“讀書堂”、獨具一格的枯枝牡丹園等。

這裡以“東方溼地之都，仙鶴神鹿世界”而聞名，被人們譽為金灘銀蕩、魚米之鄉，是珍禽異獸的理想棲息地。丹頂鶴、麋鹿兩個自然保護區已成為國內外旅遊界廣泛關注的大型綜合性生態旅遊區。大縱湖風景區和九龍口風景區風光旖旎、景色宜人，亦是理想的休閒娛樂場所。

同時，新四軍紀念館和新四軍在鹽重建軍部舊址泰山廟紀念地更令遊人流連忘返。藕粉圓子、東臺發繡、濱海柳鞭、建湖花炮等鹽城特產聞名全國，劇場路美食一條街，建軍中路、黃海東路等主要商業街，更為鹽城旅遊增添另一番樂趣。